蒸糕是什么垃圾

蒸糕是什么？

大家小时候或多或少都尝过一些甜品，其中一种比较受欢迎的就是蒸糕。蒸糕是一种由糯米粉或其他材料制作的糕点，一般是蒸熟后配以各种不同的甜品汁或者粽叶等来食用。它味道绵软香甜，做法简单，受到了广大老少爷们的喜爱。

蒸糕的历史渊源

蒸糕的历史可追溯至中国春秋战国时期，当时的蒸糕多为用稻草或新鲜竹篾编制的器皿中装入粘饭糯米进行蒸制。由于当时物质落后，饮食简单，所以蒸糕也被认为是一种比较高档的美食。随着时代的不断演变，蒸糕的做法也不断升级，味道和口感也更加优化。如今，蒸糕可以说是民间小吃的佼佼者，蒸出来的糕点味道不仅好吃，而且口感绵软，更有层次感。

蒸糕的制作过程

蒸糕的制作可谓是非常简单易学了，只需准备一些食材和工具，就可以实现自制蒸糕了。首先是需要准备糯米粉、白糖、鸡蛋、清水、植物油等原料，混合之后加入适量的腌渍物、肉末等食材，搅拌均匀后再蒸熟25分钟即可。这个过程需要很好的掌握火候，不然就容易蒸糕变味儿了。

蒸糕的营养价值

作为一种小吃，蒸糕的营养价值当然不可与主食相提并论。但是作为一种零食来说，它还是非常有营养的。蒸糕的主要成分是糯米，有很高的能量释放量，这样就满足了我们身体的需要。同时，蒸糕中还含有丰富的维生素B、蛋白质、钙、铁等微量元素。这些元素对我们的身体有着很重要的作用，可以有效地调节身体机能，增强体质、抵抗疾病。